Blog da Lenda Portuguesa

Imagem | Blog - Conservação de Garrafas Abertas

São Paulo, 24 de agosto de 2021

Conservação de Garrafas Abertas

Já vimos qual a melhor forma de armazenar garrafas fechadas, mas você já se perguntou o que fazer com aquele vinho que você abriu, mas não terminou a garrafa por completo?

Bem, neste caso, você pode utilizar alguns acessórios ou técnicas para que seu vinho dure por mais tempo, mesmo depois de aberto. Abaixo compartilhamos com você algumas dicas:

1. Tampe o vinho. Isso evitará a entrada de oxigênio, porém não irá remover o que já está dentro da garrafa. Você pode usar o fechamento original da garrafa, ou tampas apropriadas.

2. A Bomba a Vácuo retira o ar da garrafa e a lacra com uma rolha de borracha. Esse processo ajuda a conservar o vinho aberto por aproximadamente uma semana.

3. Gás Inerte. Injete o gás na garrafa e feche-a utilizando o próprio fechamento da garrafa. Como esse gás é mais pesado do que o oxigênio, ele forma uma camada de cobertura entre o vinho e o ar na garrafa, protegendo o líquido da oxidação.

4. Além disso você pode transferir o restante do vinho para garrafas menores como de 375ml ou até 175ml. Como o recipiente é menor, o vinho transferido terá menos contato com o oxigênio após o fechamento da garrafa com uma tampa de rosca.

E então, o que acharam das dicas? Esperamos que os ajude a conservar por mais tempo seus vinhos.

Um brinde,

Equipe A Lenda Portuguesa

Você também pode gostar

O que é um Vinho Redondo

Já ouviu falar da expressão: “esse vinho é redondo”? O que os apreciadores querem dizer com isso? A gente te explica! A expressão “vinho redondo” significa que o vinho não tem nenhum elemento sobressaindo acima dos outros.

SAIBA MAIS

Harmonização com Ostras

Você sabia que vinhos e ostras formam um belo par? Sim! E nossa sugestão de hoje são ostras in natura e o nosso Vinho Branco DOC Alentejo. Essas ostras trazem o gosto da água do mar.

SAIBA MAIS

Conheça nosso Vinho Branco DOC Reserva

Vinhos brancos são conhecidos por sua cor mais amarelada, sabor frutado e frescor, por isso são um sucesso. E é claro que A Lenda Portuguesa conta com uma linha completa de vinhos.

SAIBA MAIS