Blog da Lenda Portuguesa
São Paulo, 13 de janeiro de 2022
Harmonização Rosé com Queijos
O frescor e a acidez dos Vinhos Rosé harmonizam muito bem com uma grande variedade de queijos, sustentando a textura dos mais frescos e equilibrando o sal dos mais curados. Além disso, a sutileza dos taninos presentes nesse vinho não vai brigar com queijos mais salgados como os parmesãos, por exemplo.
A gama de combinações faz com que os Rosé sejam extremamente ecléticos ao lado de uma tábua de queijos, indo do Brie até os Fontina, passando por Gouda, Cheddar e Asiago, entre tantos outros.
O que acha de provar nosso Vinho DOC Rosé com uma bela tábua de queijos? Nos conte como foi a experiência!
Consulte nosso Guia Rápido: Harmonização de Vinhos Rosé para mais harmonizações! Clique aqui!
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