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Imagem | Blog - Uvas tintas também pode dar origem a vinhos brancos e rosés

São Paulo, 21 de abril de 2020

Uvas tintas também pode dar origem a vinhos brancos e rosés

Dicas de uma Lenda - Você sabia que uvas tintas também podem dar origem a saborosos vinhos brancos e rosés? Explicamos: o líquido do vinho se extrai da polpa da uva, que é clara. A cor, sabores e aromas, vem da casca.

Então, para que isso aconteça, o vinho branco não pode ter contato com a casca durante o processo de fabricação e no caso dos vinhos rosés, é só manter o contato por pouco tempo, para que a coloração não chegue a ser tinta.

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