Vinhos de Médio Corpo e Encorpados

Já falamos sobre como caracterizar um vinho como leve e hoje falaremos sobre os vinhos de médio corpo e encorpados.

Os vinhos de médio corpo são versáteis e é possível sentir seu volume, textura, equilíbrio e complexidade, trazendo mais riqueza de aromas e persistência no paladar. São vinhos coringa, que podem ser servidos em uma ocasião descontraída ou formal.

Já as diferenças entre o vinho leve e encorpado são fáceis de serem detectadas, já que as bebidas com mais corpo são nitidamente mais densas. Esse tipo de vinho é potente, intenso e persistente na cor, aromas e paladar.

Além da densidade, há outras características marcantes nos vinhos encorpados. Eles costumam ter um alto teor alcoólico, presença acentuada dos taninos e coloração forte devida às cascas mais grossas das uvas.

Nosso Vinho Tinto Regional Alentejano é macio e de médio corpo, um exemplo perfeito de vinho versátil que pode combinar com qualquer momento! Já nosso Vinho Tinto DOC Reserva é encorpado, com bom volume e final prolongado, excelente para acompanhar carnes vermelhas e de caça, por exemplo.

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