Você Sabe O Que é um Blend?

Nós sempre falamos sobre blend de castas, mas você sabe o que é um blend?

É o nome dado à técnica utilizada por enólogos que mistura diferentes tipos de uvas em um vinho, buscando as nuances presentes em cada variação. Uma outra forma seria misturar frutos de safras, videiras, terroirs e solos diferentes. Todas essas combinações podem trazer aromas, sabores e cores distintos.

Esse conceito de produção de vinhos tem como objetivo encontrar uma mistura capaz de atingir o melhor resultado para a bebida. A intenção do enólogo pode ser de, por exemplo, aumentar o corpo do vinho ou nível de acidez para chegar em um estilo e gostos específicos.

Todos os vinhos d’A Lenda Portuguesa são desenvolvidos a partir de blends, cada um trazendo uma particularidade distinta, fazendo com que nossa linha completa seja apreciada por diferentes gostos!

Agora que você já sabe como as mesmas uvas em diferentes quantidades podem resultar em vinhos cheios de personalidade, que tal experimentar nossos rótulos?