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São Paulo, 21 de setembro de 2020

Você sabe qual a taça ideal para o vinho tinto?

Você sabia que escolher a taça certa para cada tipo de vinho faz diferença? É isso aí, pode parecer exagero, mas no que diz respeito a desfrutar de seus sabores e aromas, as taças realmente fazem a diferença. Por exemplo: Taças para Vinhos Tintos. Esses vinhos, por apresentarem maior complexidade de aromas e sabores precisam de espaço para respirar, por isso suas taças são maiores que as demais. Além disso, os vinhos tintos têm 2 categorias de taças: a Taça Bordeaux e a Taça Borgonha. A Taça Bordeaux tem borda mais fechada com um objetivo específico: a concentração dos aromas e o cuidado com o impacto dos taninos. Sua borda reta faz com que a prova vá diretamente para o centro da boca, permitindo um equilíbrio melhor para a degustação. Já a Taça Borgonha é ainda maior. Esse formato valoriza o caráter concentrado e complexo de vinhos bem elaborados e facilita a aeração do vinho, liberando os aromas mais rapidamente. É claro que, independentemente se você usa copo ou taça, o que importa é aproveitar ao máximo a experiência de desfrutar um bom vinho. Mas uma dica assim sempre vai bem, não é mesmo? Fique ligado em nossos próximos posts, vamos falar sobre as taças para vinhos.

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