Vinho Verde D.O.C. Rosé

Vinho Verde

D.O.C. Rosé

Origem: Portugal

Teor Alcoólico: 10%

Garrafa: 750ml

Aparência: Cor rubi clara

Aroma: Notas aromáticas de groselha, frutas vermelhas e compota

Sabor: Acidez equilibrada, refrescante e com um final de boca harmonioso

Castas: Touriga Nacional, Vinhão

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Validade: Indeterminada

Conservação: Com sua vedação original em lugar fresco, seco, ao abrigo da luz e preferencialmente na posição horizontal.

Tipo de fechamento:

Temperatura: 6-10 ºC

Harmonização:

Frutos do Mar

Massas

Queijos

Vinificação: Após colheita manual, as uvas passam por uma leve maceração, seguida de prensagem pneumática suave, para obtenção do mosto. Decantação estática a frio durante 48 horas. A fermentação ocorre com temperatura controlada entre 13°C e 14°C, durante cerca de 15 a 20 dias em cubas de aço inox.

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